Farfalle da Elena

Name: Farfalle da Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote massa farfalle (gravatinha); 400 g presunto picado; 400 g mussarela picada; 400 g bacon cortado em cubinhos; 400 g champignon picado; 200 g azeitona cortada e sem caroço; 200 g passas; 1 lata ervilha enlatada; 1 lata milho enlatado; 1 lata molho funghi ou molho branco; 1 lata molho de tomate; 1 pacotinho pimenta calabresa; 1 maço cheiro verde picado; a gosto alho picado; a gosto sal; a gosto azeite

Uma deliciosa combinação de sabores, o Farfalle da Elena é perfeito para encontros familiares e festas. Com a cremosidade da mussarela, o sabor do bacon e a explosão de ingredientes, é um prato que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, cozinhe a massa farfalle em água salgada com alho picado e azeite por cerca de 20 minutos ou até atingir o ponto desejado. Após o cozimento, escorra e reserve.
2.
Em uma frigideira grande, frite os cubinhos de bacon até que fiquem dourados.
3.
Na mesma frigideira, adicione, nessa ordem: o milho, a ervilha, as azeitonas, as passas, o champignon, o presunto e a mussarela. Misture bem todos os ingredientes.
4.
Quando a mussarela começar a derreter, adicione o molho de tomate e o molho funghi ou branco, misturando novamente até que tudo esteja bem incorporado.
5.
Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho preparado. Polvilhe com pimenta calabresa e cheiro verde a gosto.
6.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

8g
9%

Farfalle da Elena

Uma deliciosa combinação de sabores, o Farfalle da Elena é perfeito para encontros familiares e festas. Com a cremosidade da mussarela, o sabor do bacon e a explosão de ingredientes, é um prato que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: