Farfalle com Brócolis e Ricota Defumada

Name: Farfalle com Brócolis e Ricota Defumada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote (500g) Macarrão Farfalle; 1 lata (200g) Creme de Leite; 1 pacote (500g) Brócolis Congelado; 100g Ricota Defumada; 200g Presunto em Cubos; 100g Azeitonas Pretas Miúdas; 1 cubo Caldo de Legumes; 2 colheres (sopa) Água; 2 colheres (sopa) Azeite; 2 dentes picados Alho

Um prato prático e saboroso, que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor defumado da ricota e o frescor do brócolis. Uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso!

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão farfalle em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma frigideira, refogue o alho picado no azeite.
3.
Adicione o brócolis previamente descongelado e cortado em floretes pequenos à frigideira e refogue até ficar macio.
4.
Dissolva o caldo de legumes em 2 colheres de sopa de água morna e adicione à frigideira.
5.
Incorpore o presunto em cubos e misture bem.
6.
Despeje o creme de leite e misture delicadamente. Aqueça sem deixar ferver.
7.
Adicione as azeitonas pretas.
8.
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture suavemente.
9.
Sirva imediatamente, polvilhando com a ricota defumada ralada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as embalagens de cada ingrediente e utilizar um software de cálculo nutricional. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farfalle com Brócolis e Ricota Defumada

Um prato prático e saboroso, que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor defumado da ricota e o frescor do brócolis. Uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: