Falso siri

Ingredientes

• Carne de surimi - 500 g
• Cebola picada - 1 unidade
• Pimentão vermelho picado - 1 unidade
• Alho picado - 2 dentes
• Salsinha picada - ½ xícara
• Farinha de rosca - 1 xícara
• Ovo - 1 unidade
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Azeite - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a carne de surimi, a cebola, o pimentão, o alho e a salsinha até ficar homogêneo.
2. 2.

   Adicione o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa.
3. 3.

   Modele a mistura em pequenas bolinhas ou hamburgueres.
4. 4.

   Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os falsos sris até dourarem dos dois lados.
5. 5.

   Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.