Falso chantily

Name: Falso chantily
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: creme de leite - 1 lata; açúcar - 3 colheres de sopa; essência de baunilha - 1 colher de chá; gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g); água fria - 5 colheres de sopa

Um creme leve e aerado que engana até os mais exigentes! O falso chantily é uma alternativa deliciosa e prática para acompanhar sobremesas e frutas.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

creme de leite - 1 lata
açúcar - 3 colheres de sopa
essência de baunilha - 1 colher de chá
gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g)
água fria - 5 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em um recipiente, hidrate a gelatina em água fria e deixe descansar por 5 minutos.
2Enquanto isso, em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme leve e homogêneo.
3Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida.
4Misture a gelatina dissolvida ao creme batido, incorporando delicadamente para não perder a aeração.
5Transfira o falso chantily para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

24g

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

40mg

Açúcares

20g

22%