Falsa Bacalhoada

Name: Falsa Bacalhoada
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Filé de merluza congelado; 4 unidades Tomates firmes e maduros; 4 unidades Cebolas; 1 unidade Pimentão verde; 1 unidade Pimentão vermelho; de 3 limões Suco de limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto (opcional) Alho picado; 4 unidades Batatas médias; a gosto Azeite; 200 g Azeitonas pretas

A Falsa Bacalhoada é uma deliciosa combinação de peixes e legumes, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com um toque de limão e azeitonas, esse prato é ideal para compartilhar com amigos e família.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o filé de merluza em pedaços ainda congelado e tempere com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho (se desejar). Deixe marinar por 1 hora.
2.
Enquanto isso, corte os tomates, as cebolas e os pimentões em quatro partes.
3.
Cozinhe as batatas em água com sal por 6 minutos. Escorra e reserve.
4.
Em um refratário grande, disponha aleatoriamente todos os ingredientes, exceto a marinada do peixe.
5.
Regue com azeite a gosto e cubra o refratário com papel-alumínio.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, sendo 15 minutos com papel-alumínio e 15 minutos sem.
7.
Sirva acompanhado de uma salada de folhas e arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1465kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Falsa Bacalhoada

A Falsa Bacalhoada é uma deliciosa combinação de peixes e legumes, perfeita para uma refeição leve e saborosa. Com um toque de limão e azeitonas, esse prato é ideal para compartilhar com amigos e família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: