
Baked Alaska Fácil
Uma sobremesa congelada espetacular com um cobertura de merengue quente. Perfeita para ocasiões especiais.
Tempo:45 minutos
Serve:6 porções
Ingredientes
- Sorvete de baunilha - 1 litro
- Bolo de pão - 1 (23 cm) redondo
- Claras de ovos - 4 grandes
- Açúcar granulado - 200 gramas
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 260°C.
- 2Coloque o bolo de pão em uma assadeira.
- 3Coloque o sorvete sobre o bolo, moldando-o em uma cúpula.
- 4Congele o bolo e o sorvete até ficarem firmes.
- 5Em uma tigela, bata as claras de ovos e o sal até formarem picos moles.
- 6Adicione o açúcar gradualmente, batendo até formarem picos firmes.
- 7Misture o extrato de baunilha.
- 8Espalhe o merengue sobre o sorvete e o bolo, selando todas as bordas.
- 9Asse por 3-5 minutos até que o merengue esteja dourado.
- 10Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal
% do valor diário 22%
Carboidratos
60g
% do valor diário 20%
Proteínas
6g
% do valor diário 12%
Gorduras
20g
% do valor diário 31%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
200mg
% do valor diário 8%
Açúcares
45g
% do valor diário 90%