Eton Mess

Ingredientes

• Suspiros - 6 grandes
• Creme de leite - 480 ml
• Morangos - 480 ml, sem cabinho e cortados em quartos
• Açúcar de confeiteiro - 30 g
• Extrato de baunilha - 5 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, esmigalhe os suspiros em pedaços do tamanho de uma mordida.
2. 2.

   Em uma tigela separada, bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha até formar picos suaves.
3. 3.

   Dobre delicadamente o creme de leite batido nos suspiros esmigalhados.
4. 4.

   Adicione os morangos e misture cuidadosamente até que estejam distribuídos uniformemente.
5. 5.

   Divida a mistura em copos ou tigelas para servir.
6. 6.

   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 1 hora antes de servir.