Estrogonofe rápido

Name: Estrogonofe rápido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filé mignon cortado em tiras - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; champignon em conserva fatiado - 200 g; molho de tomate - 1 xícara; creme de leite - 1 caixinha (200 g); óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Experimente o sabor irresistível do estrogonofe rápido, uma combinação perfeita de carne e molho cremoso que vai conquistar seu paladar em poucos minutos!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filé mignon cortado em tiras - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
champignon em conserva fatiado - 200 g
molho de tomate - 1 xícara
creme de leite - 1 caixinha (200 g)
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o filé mignon e cozinhe até que a carne esteja dourada.
3Incorpore o champignon e o molho de tomate, misturando bem.
4Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que o molho engrosse um pouco.
5Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture até ficar homogêneo.
6Finalize com salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

20g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

45g

69%

Fibras

Sódio

900mg

39%