Estrogonofe Misto de Frango e Alcatra
Um estrogonofe cremoso e saboroso, com o sabor marcante do frango e da alcatra. Uma receita prática e perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. Ideal para os amantes de um bom molho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Filé de frango - 300 g, cortado em cubos
- Alcatra - 300 g, cortada em cubos
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Alho - 1 dente, picado
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Creme de leite - 2 caixas (400g)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
- 3Incorpore os cubos de frango e alcatra à panela, mexendo para selar a carne.
- 4Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar até as carnes estarem douradas e cozidas por dentro.
- 5Adicione o creme de leite e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos, sem deixar o molho ferver demais para não talhar.
- 6Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
30g
46%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.