Estrogonofe de Salsicha à Elena

Name: Estrogonofe de Salsicha à Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Salsicha - 500 g; Cebola picada - 1/2 unidade; Alho amassado - 2 dentes; Azeite - quanto baste; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Tempero a gosto - a gosto; Molho de tomate - 2 a 3 colheres de sopa; Água - suficiente para o cozimento; Creme de leite - 1 caixa

Um prato prático e saboroso, o estrogonofe de salsicha é ideal para aqueles dias corridos, trazendo conforto e sabor à mesa. Perfeito para toda a família!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Salsicha - 500 g
Cebola picada - 1/2 unidade
Alho amassado - 2 dentes
Azeite - quanto baste
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Tempero a gosto - a gosto
Molho de tomate - 2 a 3 colheres de sopa
Água - suficiente para o cozimento
Creme de leite - 1 caixa

Modo de Preparo

1Corte a salsicha em rodelas.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho amassado e a cebola picada até que fiquem dourados.
3Adicione as rodelas de salsicha, os temperos, o molho de tomate e a água.
4Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 4 a 5 minutos.
5Se desejar, adicione ketchup ao gosto.
6Por fim, acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

15g

Proteínas

20g

26%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

800mg

35%