Estrogonofe de salsicha

Name: Estrogonofe de salsicha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: salsicha - 400 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; extrato de tomate - 2 colheres de sopa; creme de leite - 1 lata; mostarda - 1 colher de sopa; molho inglês - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; batata palha - a gosto

O estrogonofe de salsicha é uma opção prática e deliciosa que combina a cremosidade do molho com o sabor da salsicha. Ideal para um jantar rápido e saboroso!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

salsicha - 400 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
extrato de tomate - 2 colheres de sopa
creme de leite - 1 lata
mostarda - 1 colher de sopa
molho inglês - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - 2 colheres de sopa
batata palha - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione as salsichas cortadas em rodelas e frite por alguns minutos.
3Misture o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês, mexendo bem.
4Incorpore o creme de leite, ajustando o sal e a pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
5Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

800mg

35%