Estrogonofe de Patinho Rápido

Name: Estrogonofe de Patinho Rápido
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne Patinho; 1 colher de sopa Manteiga; 2 caixinhas (200g cada) Creme de Leite; 2 dentes Alho; 1 tablete Caldo de Picanha (Knorr); a gosto Salsinha; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Sal; 1/2 xícara Água; a gosto Milho, ervilha ou champignon (opcional)

Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Carne macia, molho cremoso e um toque de sabor brasileiro. Ideal para um jantar rápido e delicioso, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Instruções

1.
Corte a carne patinho em cubos de aproximadamente 2 cm.
2.
Tempere a carne com o alho picado, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Assim que estiver derretida, aumente o fogo ligeiramente.
4.
Adicione a carne temperada à panela e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
5.
Dissolva o caldo de picanha em 1/2 xícara de água e adicione à panela.
6.
Mexa bem para soltar os 'fundinhos' da panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até a carne ficar macia.
7.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a salsinha picada. Misture delicadamente.
8.
Se desejar, adicione milho, ervilha ou champignon.
9.
Sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.

Estrogonofe de Patinho Rápido

Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Carne macia, molho cremoso e um toque de sabor brasileiro. Ideal para um jantar rápido e delicioso, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: