Estrogonofe de Nozes

Name: Estrogonofe de Nozes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango cortado em cubos - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; óleo - 2 colheres de sopa; creme de leite - 1 lata; molho de tomate - 1/2 xícara; mostarda - 1 colher de sopa; nozes picadas - 1 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - para decorar

Delicie-se com o Estrogonofe de Nozes, uma combinação irresistível de sabores que traz a crocância das nozes ao clássico prato brasileiro. Perfeito para surpreender em um jantar especial!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango cortado em cubos - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
óleo - 2 colheres de sopa
creme de leite - 1 lata
molho de tomate - 1/2 xícara
mostarda - 1 colher de sopa
nozes picadas - 1 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - para decorar

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o peito de frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
3Misture o molho de tomate, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, cozinhando por cerca de 5 minutos.
4Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar.
5Por fim, adicione as nozes picadas e cozinhe por mais 2 minutos.
6Sirva quente, decorado com salsinha picada, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%