Estrogonofe de Nozes

Name: Estrogonofe de Nozes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; creme de leite - 200 gramas; molho de tomate - 1/2 xícara; nozes picadas - 1 xícara; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Um prato cremoso e surpreendente, o Estrogonofe de Nozes combina a suavidade do creme de leite com o crocante das nozes, criando uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
creme de leite - 200 gramas
molho de tomate - 1/2 xícara
nozes picadas - 1 xícara
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione o alho picado e o peito de frango cortado em cubos, cozinhando até dourar.
3Misture o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4Incorpore o creme de leite, as nozes picadas, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem até ficar cremoso.
5Finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

15g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%