Estrogonofe de Merluza ao Leite de Coco

Name: Estrogonofe de Merluza ao Leite de Coco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Filé de Merluza; 1 xícara Leite de Coco; 1 xícara Molho de Tomate; 1 xícara Creme de Leite; 1/2 unidade (picada) Cebola; 1 colher (sopa) Manteiga; a gosto Sal

Um estrogonofe leve e saboroso, com o frescor do leite de coco e a maciez da merluza. Receita perfeita para um jantar especial ou um almoço descontraído. A combinação surpreendente de sabores vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o filé de merluza em cubos grandes.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até dourar levemente.
3.
Adicione o filé de merluza à panela, tempere com sal e cozinhe, mexendo delicadamente, por aproximadamente 10 minutos, ou até que a água solta pelo peixe evapore completamente.
4.
Incorpore o molho de tomate, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
5.
Adicione o leite de coco e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Por fim, misture o creme de leite, retire do fogo e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem se refere a uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Merluza ao Leite de Coco

Um estrogonofe leve e saboroso, com o frescor do leite de coco e a maciez da merluza. Receita perfeita para um jantar especial ou um almoço descontraído. A combinação surpreendente de sabores vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: