Estrogonofe de Macarrão Cremoso

Name: Estrogonofe de Macarrão Cremoso
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g, cortado em cubos Coxão mole; 1 média, picada Cebola; 80g, picados Champignon; 100g Extrato de tomate; 80g (1 xícara), escorrido Milho verde; 150g, picado Palmito; 1 lata (200g) Creme de leite; 2 dentes, picados Alho; a gosto, picado Cheiro verde; a gosto Sal; 250g Macarrão penne; o suficiente para refogar a carne Óleo

Um estrogonofe de macarrão prático e saboroso, com carne macia e molho cremoso. Ideal para um jantar rápido e delicioso, perfeito para toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere a carne com o alho, sal, cebola e cheiro verde. Deixe descansar por 30 minutos.
2.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne em fogo médio.
4.
Quando a carne estiver dourada e soltando suco, adicione o milho verde, o champignon e o palmito. Refogue por 5 minutos.
5.
Junte o extrato de tomate, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
6.
Adicione o creme de leite, misture delicadamente e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, sem deixar ferver.
7.
Desligue o fogo e misture o macarrão cozido ao molho. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

8g
9%

Estrogonofe de Macarrão Cremoso

Um estrogonofe de macarrão prático e saboroso, com carne macia e molho cremoso. Ideal para um jantar rápido e delicioso, perfeito para toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: