Estrogonofe de frango fácil

Name: Estrogonofe de frango fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Peito de frango - 500 gramas; Cebola - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Extrato de tomate - 2 colheres de sopa; Creme de leite - 1 lata; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Champignon em conserva - 100 gramas; Salsinha picada - a gosto

Um prato cremoso e saboroso que vai conquistar o seu paladar. O estrogonofe de frango é fácil de fazer e perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Peito de frango - 500 gramas
Cebola - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Extrato de tomate - 2 colheres de sopa
Creme de leite - 1 lata
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Champignon em conserva - 100 gramas
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Corte o peito de frango em cubos pequenos.
2Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
4Misture o extrato de tomate e cozinhe por mais alguns minutos.
5Adicione o creme de leite e os champignons, misturando bem.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

50g

100%

Gorduras

35g

54%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%