Estrogonofe de frango da Elena

Name: Estrogonofe de frango da Elena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; champignon em conserva - 100 g; molho de tomate - 200 g; creme de leite - 200 g; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

O Estrogonofe de frango da Elena é um prato cremoso e aconchegante, perfeito para qualquer ocasião. Com um sabor irresistível e fácil de preparar, vai conquistar o coração da sua família!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
champignon em conserva - 100 g
molho de tomate - 200 g
creme de leite - 200 g
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione o alho picado e o peito de frango cortado em cubos, e cozinhe até que o frango esteja dourado.
3Misture o champignon e o molho de tomate, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos.
4Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
5Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2722kJ)

32%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

55g

110%

Gorduras

35g

54%

Fibras

Sódio

800mg

35%