Estrogonofe de Frango Cremoso

Name: Estrogonofe de Frango Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Peito de frango - 500 gramas; Alho picado - 3 dentes; Tomate picado - 1 unidade; Cebola média picada - 1 unidade; Coentro fresco - a gosto; Sal - a gosto; Azeite - a gosto; Leite - 1 copo americano; Farinha de trigo - 3 colheres de sopa; Molho barbecue - 2 colheres de sopa

Delicie-se com este cremoso estrogonofe de frango, uma combinação perfeita de sabores que conquista a todos. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, acompanhado de arroz e batata palha crocante.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Peito de frango - 500 gramas
Alho picado - 3 dentes
Tomate picado - 1 unidade
Cebola média picada - 1 unidade
Coentro fresco - a gosto
Sal - a gosto
Azeite - a gosto
Leite - 1 copo americano
Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
Molho barbecue - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Corte o peito de frango em cubos e reserve.
2Em uma panela, adicione o azeite e aqueça em fogo médio.
3Refogue o alho, a cebola e o tomate até que a cebola fique transparente.
4Acrescente os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados por igual.
5Em uma tigela, dissolva a farinha de trigo no leite até obter uma mistura homogênea.
6Adicione a mistura de leite e farinha à panela junto com o molho barbecue.
7Mexa bem e cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse e fique cremoso.
8Finalize temperando com sal e coentro a gosto.
9Sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

45g

90%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

600mg

26%