Estrogonofe de Frango Cremoso

Name: Estrogonofe de Frango Cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango cortado em cubos - 500g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; champignon fatiado - 200g; creme de leite - 1 caixinha; extrato de tomate - 2 colheres de sopa; ketchup - 2 colheres de sopa; mostarda - 1 colher de sopa; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este estrogonofe de frango cremoso, uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração e conquistar seu paladar.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango cortado em cubos - 500g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
champignon fatiado - 200g
creme de leite - 1 caixinha
extrato de tomate - 2 colheres de sopa
ketchup - 2 colheres de sopa
mostarda - 1 colher de sopa
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado por igual.
3Acrescente o champignon e refogue por mais alguns minutos.
4Misture o extrato de tomate, o ketchup e a mostarda, e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
5Adicione o creme de leite, mexendo bem, e tempere com sal e pimenta a gosto.
6Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
7Finalize com a salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17% do valor diário

Carboidratos

15g

5% do valor diário

Proteínas

25g

33% do valor diário

Gorduras

20g

36% do valor diário

Fibras

8% do valor diário

Sódio

700mg

29% do valor diário

Açúcares

6% do valor diário