Estrogonofe de frango com milho

Name: Estrogonofe de frango com milho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Peito de frango - 500 g; Milho verde (de lata ou congelado) - 1 xícara; Cebola - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Creme de leite - 1 caixinha (200 g); Molho de tomate - 1/2 xícara; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Delicie-se com o estrogonofe de frango com milho, um prato cremoso e reconfortante que combina pedaços suculentos de frango com o sabor adocicado do milho. Uma refeição perfeita para qualquer ocasião!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Peito de frango - 500 g
Milho verde (de lata ou congelado) - 1 xícara
Cebola - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Creme de leite - 1 caixinha (200 g)
Molho de tomate - 1/2 xícara
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Corte o peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
3Adicione o alho picado e frite por mais 1 minuto.
4Coloque os cubos de frango na panela e cozinhe até dourar.
5Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
6Misture o milho verde e o creme de leite, mexendo bem até incorporar.
7Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ajustando o sal se necessário.
8Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

20g

30%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%