Estrogonofe de Filé Mignon

Name: Estrogonofe de Filé Mignon
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g, cortado em cubos Filé mignon; 2 grandes, fatiadas Cebola; 4 grandes, sem pele e sem sementes Tomate; 3 dentes grandes, fatiados Alho; 100 g Alho-poró; 350 g Cogumelos frescos; 1 (com alecrim, orégano e salsa) Bouquet garni; a gosto Manjericão fresco; a gosto Pimenta-do-reino; pitadas Açúcar; 1 cubo Caldo de carne; a gosto Azeite; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 150 ml Iogurte natural; 150 ml Creme de leite light; a gosto Sal

Um estrogonofe cremoso e sofisticado, com filé mignon suculento e cogumelos frescos. A combinação perfeita de sabores clássicos, ideal para um jantar especial.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades.

Estrogonofe de Filé Mignon

Um estrogonofe cremoso e sofisticado, com filé mignon suculento e cogumelos frescos. A combinação perfeita de sabores clássicos, ideal para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: