Estrogonofe de Coxão Mole

Name: Estrogonofe de Coxão Mole
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g Coxão mole; 1/2 unidade, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 2 colheres (sopa) Ketchup; 1 colher (sopa) Mostarda; 1 colher (sopa) Shoyu; 2 colheres (sopa) Azeite; 1 caixa (200g) Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Batata palha

Um estrogonofe cremoso e saboroso, com coxão mole macio e suculento. A combinação perfeita de sabores clássicos, ideal para um jantar especial. Batata palha crocante para finalizar com perfeição!

Instruções

1.
Corte o coxão mole em tirinhas finas.
2.
Tempere as tirinhas individualmente com sal e pimenta-do-reino, garantindo que cada uma seja bem temperada.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Adicione o alho e refogue brevemente.
4.
Acrescente as tirinhas de coxão mole à panela e frite até dourar.
5.
Junte o ketchup, a mostarda e o shoyu. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
6.
Adicione o creme de leite, misture delicadamente e corrija o sal se necessário.
7.
Sirva o estrogonofe quente, decorado com batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Coxão Mole

Um estrogonofe cremoso e saboroso, com coxão mole macio e suculento. A combinação perfeita de sabores clássicos, ideal para um jantar especial. Batata palha crocante para finalizar com perfeição!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: