Name: Estrogonofe de coxão mole
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas coxão mole; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa manteiga; 200 gramas champignon fatiado; 1/2 xícara molho de tomate; 1 caixinha (200 gramas) creme de leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2.

Adicione o coxão mole cortado em tiras e frite até que a carne esteja bem dourada.

3.

Acrescente o champignon e o molho de tomate, misturando bem.

4.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

5.

Por fim, adicione o creme de leite, misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Estrogonofe de coxão mole

O Estrogonofe de coxão mole é um prato cremoso e saboroso, perfeito para aquecer o coração. Com carne macia e um molho irresistível, é uma verdadeira paixão da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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