Name: Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: cogumelos frescos (champignon ou shiitake) - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; molho shoyu - 2 colheres de sopa; creme de castanha - 1 xícara; extrato de tomate - 1/2 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Dietas Especiais

Veganas

Uma deliciosa opção vegetariana, o Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha traz uma combinação perfeita de sabores e textura, ideal para surpreender a todos à mesa.

Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha: um sabor inesquecível para um momento especial em família.  Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para a sua mesa.

cogumelos frescos (champignon ou shiitake)

cebola picada

alho picado

azeite de oliva

molho shoyu

creme de castanha

extrato de tomate

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha: Um Clássico Vegetariano para a Família

Que tal preparar um jantar especial para a família, com um toque de carinho e muito sabor?  Este Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha é a receita perfeita para momentos inesquecíveis, reunindo todo mundo à mesa com um prato delicioso e fácil de fazer.  Um clássico repaginado, com a cremosidade do creme de castanha e o sabor inconfundível dos cogumelos frescos, esta receita vai se tornar uma tradição de casa!  Aprenda como fazer este Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha passo a passo, e crie memórias especiais com muito amor.


## Por que esta receita de Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha é especial

Este Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha é uma opção vegetariana deliciosa e surpreendente!  **A combinação perfeita de sabores e texturas** conquista desde os paladares mais exigentes até os pequenos da casa.  **A cremosidade do creme de castanha** equilibra perfeitamente o sabor dos cogumelos, criando um molho suave e irresistível.  **A facilidade do preparo** é um grande diferencial, permitindo que você dedique mais tempo à sua família durante a preparação.  É uma receita *fácil*, *caseira* e *deliciosa*, ideal para um momento especial, seja um jantar em família ou um encontro com amigos.  Prepare-se para receber muitos elogios!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Cogumelos frescos (champignon ou shiitake):**  Além de saborosos, os cogumelos são ricos em nutrientes e fibras, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada.  Neste Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha, eles são os protagonistas, garantindo um sabor único e marcante.
- **Creme de castanha:**  O creme de castanha proporciona uma textura cremosa e aveludada ao molho, além de um sabor suave e delicado que complementa perfeitamente os cogumelos.  É um ingrediente versátil e que adiciona um toque sofisticado à receita.
- **Cebola e alho:**  A cebola e o alho são a base aromática deste Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha, adicionando sabor e profundidade ao molho.  Eles são essenciais para realçar o sabor dos cogumelos e do creme de castanha.
- **Azeite de oliva:**  Utilizamos azeite de oliva extra virgem para garantir um sabor mais intenso e saudável ao preparo do nosso Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha.


## Quando servir Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha

Este Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha é perfeito para diversas ocasiões:

- *Jantar em família*:  Uma opção deliciosa e nutritiva para um jantar aconchegante e cheio de amor.
- *Reuniões com amigos*:  Surpreenda seus amigos com um prato vegetariano sofisticado e saboroso.
- *Almoço de domingo*:  Uma opção prática e saborosa para um almoço especial de fim de semana.

Acompanhamentos ideais:

- Arroz branco
- Purê de batatas
- Massa


## Dicas para o preparo perfeito do seu Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue os cogumelos em azeite de oliva até que estejam dourados.
- Se desejar um molho mais espesso, adicione um pouco de amido de milho diluído em água fria ao final do preparo.
- Experimente adicionar um toque de vinho branco seco ao molho para um sabor mais sofisticado.
- Sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e o sabor quente do Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha.


Este Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha é uma receita fácil, deliciosa e perfeita para compartilhar com quem você ama.  Prepare com carinho e veja a alegria nos rostos de sua família!  Experimente e nos conte como ficou!

Estrogonofe de Cogumelos com Creme de Castanha

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares