Name: Estrogonofe de Carne Tradicional
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filé mignon ou alcatra - 500g; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Champignon fatiado - 200g; Molho de tomate - 1/2 xícara; Creme de leite - 1 caixinha; Mostarda - 1 colher de sopa; Ketchup - 2 colheres de sopa; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Um clássico da culinária brasileira, o estrogonofe de carne combina suculentos pedaços de carne com um molho cremoso e irresistível.

Estrogonofe de carne tradicional, econômico e saboroso!  Rende bem, com carne macia e molho cremoso que sobra para o dia seguinte.

Filé mignon ou alcatra

Cebola picada

Alho picado

Champignon fatiado

Molho de tomate

Creme de leite

Mostarda

Ketchup

Óleo

Pimenta-do-reino

Salsinha picada

# Receita de Estrogonofe de Carne: Fácil, Caseiro e Delicioso!

Você quer aprender a fazer um estrogonofe de carne *tradicional*, saboroso e, o melhor, econômico?  Essa receita de estrogonofe de carne é a solução perfeita para um jantar delicioso sem pesar no bolso!  Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil, você vai preparar um prato que rende bem, sobra para o almoço do dia seguinte e agrada a todos.  Prepare-se para surpreender sua família com um estrogonofe de carne caseiro, feito com todo o carinho e sem gastar uma fortuna!  Acompanhe o nosso passo a passo e descubra os segredos para um estrogonofe inesquecível.


## Por que esta receita de Estrogonofe de Carne é especial

Esta receita de estrogonofe de carne é especial por sua simplicidade e sabor incomparável.  **A combinação perfeita de carne macia, molho cremoso e champignons frescos resulta em uma experiência gastronômica deliciosa e acessível.**  Utilizamos ingredientes do dia a dia, garantindo um preparo rápido e prático, ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de um jantar sofisticado.  **O segredo está no equilíbrio dos sabores, criando um molho cremoso e aveludado que envolve cada pedaço de carne.**  Além disso, a receita rende bem, o que a torna ainda mais econômica e perfeita para o seu orçamento.  Sobra até para o almoço do dia seguinte!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Filé mignon ou alcatra:**  A escolha da carne é fundamental para um estrogonofe de carne suculento. O filé mignon garante maciez, enquanto a alcatra oferece um sabor mais intenso, sendo ambas opções econômicas se compradas em promoção.
- **Champignon:** Esses cogumelos adicionam um sabor único e textura deliciosa ao molho, elevando o nível do seu estrogonofe de carne.  
- **Creme de leite:**  O creme de leite garante a cremosidade inigualável do molho, tornando-o irresistível.  **Escolha um creme de leite fresco para um resultado ainda melhor.**
- **Molho de tomate:**  A base do molho, o molho de tomate de boa qualidade garante um sabor mais intenso e equilibrado.


## Quando servir Estrogonofe de Carne

O estrogonofe de carne é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões.  

- *Jantar em família:* Uma refeição reconfortante e deliciosa para reunir os seus entes queridos.
- *Convidados especiais:*  Impressione seus amigos com um prato sofisticado e saboroso, sem complicações.
- *Almoço no domingo:*  Prepare uma grande quantidade e aproveite as sobras no dia seguinte!

Acompanhamentos perfeitos:

- Arroz branco
- Purê de batatas
- Batata palha


## Dicas para o preparo perfeito do seu Estrogonofe de Carne

- *Para um molho mais cremoso, utilize creme de leite fresco e adicione aos poucos, mexendo sempre.*
- *Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino antes de selar, para garantir um sabor mais intenso.*
- *Não deixe o molho ferver após adicionar o creme de leite, pois isso pode talhar.*
- *Adicione salsinha picada fresca ao final do preparo para dar um toque de frescor.*


Este estrogonofe de carne, além de delicioso, é uma receita fácil e econômica, perfeita para o seu dia a dia.  Com ingredientes simples e um modo de fazer prático, você terá um prato saboroso e que rende bem, garantindo um jantar especial sem complicações. Experimente e comprove!  Compartilhe suas fotos e experiências conosco!

Estrogonofe de Carne Tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares