Estrogonofe de Carne Simples

Name: Estrogonofe de Carne Simples
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg, cortada em tiras Carne (alcatra ou mignon); 3 médias, picadas Cebola; 1 vidro (300g) escorrido Champignon; a gosto Sal; 2 latas Creme de leite; 1 lata Molho de tomate; 3 colheres de sopa Óleo; 3 colheres de sopa Catchup; 2 colheres de sopa Mostarda; 2 colheres de sopa Manteiga

Um estrogonofe clássico, prático e saboroso, perfeito para um jantar em família. Carne macia, molho cremoso e o sabor inconfundível do champignon. Acompanha arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga e o óleo em fogo médio.
2.
Adicione as tiras de carne e doure-as, mexendo ocasionalmente.
3.
Junte a cebola picada e refogue por cerca de 10 minutos, ou até ficar macia.
4.
Acrescente o molho de tomate, o catchup e a mostarda. Misture bem.
5.
Adicione 1 lata de creme de leite e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar levemente.
6.
Desligue o fogo e adicione o champignon e a outra lata de creme de leite. Misture suavemente.
7.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Carne Simples

Um estrogonofe clássico, prático e saboroso, perfeito para um jantar em família. Carne macia, molho cremoso e o sabor inconfundível do champignon. Acompanha arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: