Estrogonofe de Carne Simples

Name: Estrogonofe de Carne Simples
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg, cortada em tiras Carne (alcatra ou mignon); 3 médias, picadas Cebola; 1 vidro (400g) escorrido Champignon; a gosto Sal; 2 latas (400g cada) Creme de leite; 1 lata (340g) Molho de tomate pronto; 3 colheres de sopa Óleo; 3 colheres de sopa Catchup; 2 colheres de sopa Mostarda; 2 colheres de sopa Manteiga

Um estrogonofe cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. Carne macia ao molho de tomate, cogumelos e um toque de mostarda. Clássico e irresistível!

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga e o óleo em fogo médio.
2.
Adicione as tiras de carne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
3.
Junte a cebola picada e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até amolecer.
4.
Acrescente o molho de tomate, o catchup e a mostarda. Misture bem.
5.
Adicione 1 lata de creme de leite e misture até incorporar.
6.
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até a carne ficar macia.
7.
Adicione o champignon e a outra lata de creme de leite. Mexa delicadamente.
8.
Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar levemente. Verifique o sal.
9.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Carne Simples

Um estrogonofe cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. Carne macia ao molho de tomate, cogumelos e um toque de mostarda. Clássico e irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: