Estrogonofe de Carne Moída

Name: Estrogonofe de Carne Moída
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; molho de tomate - 1 xícara; creme de leite - 1 caixinha; mostarda - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite - 2 colheres de sopa; salsinha picada - a gosto

O estrogonofe de carne moída é uma opção prática e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar em família. Com um molho cremoso e temperos que realçam o sabor, é uma receita que conquista a todos.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
molho de tomate - 1 xícara
creme de leite - 1 caixinha
mostarda - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite - 2 colheres de sopa
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até ficarem dourados.
2Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo de vez em quando.
3Adicione o molho de tomate, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4Reduza o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente até que o molho esteja homogêneo.
5Finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%