Estrogonofe de Carne Fácil
Um estrogonofe cremoso e saboroso, perfeito para um jantar prático e delicioso. A carne fica macia e o molho envolve tudo em um abraço de sabor. Ideal para acompanhar arroz branco e batata palha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Chã em tiras - 500g
- Azeite - 1 colher de sopa
- Cebola picada - 1 xícara
- Molho shoyu - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Alho picado - 2 colheres de sopa
- Sazón - 1 colher de sopa
- Caldo de carne - 1/2 xícara
- Molho de pimenta - 1 colher de chá
- Catchup - 2 colheres de sopa
- Mostarda - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 caixa (200g)
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Cogumelos fatiados - 100g
Modo de Preparo
- 1Tempere a carne com sal, alho e sazón.
- 2Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
- 3Adicione a carne, o molho shoyu e o caldo de carne. Cozinhe em fogo médio até a carne estar macia e o líquido quase secar.
- 4Acrescente o molho de pimenta, o catchup, a mostarda e os cogumelos. Misture bem.
- 5Por fim, incorpore o creme de leite e a maionese. Mexa delicadamente até aquecer e o molho engrossar levemente.
- 6Sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
28g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000 calorias.