Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne bovina (patinho ou alcatra); 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 200 gramas champignon em conserva; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 1 lata creme de leite; 1 colher de sopa molho inglês; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo ou manteiga

1.

Em uma panela, aqueça o óleo ou a manteiga em fogo médio.

2.

Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.

Coloque a carne cortada em cubos e cozinhe até que esteja bem dourada.

4.

Misture o extrato de tomate e o molho inglês, cozinhe por mais alguns minutos.

5.

Acrescente os champignons e misture bem.

6.

Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o molho fique homogêneo.

7.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.

Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Estrogonofe de carne

Um clássico da culinária brasileira, o estrogonofe de carne é cremoso e saboroso, perfeito para uma refeição aconchegante. Com um molho rico e macio, vai conquistar a todos à mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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