Estrogonofe de Camarão Cremoso

Name: Estrogonofe de Camarão Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Camarões médios (limpos e descascados); 1 molho Coentro fresco; 1 molho Cebolinha fresca; 1 unidade (picada) Cebola média; 1 unidade (picado) Pimentão médio; 1 unidade (picado) Tomate grande; 1 unidade Limão; 250 g (em lâminas) Champignon; 1 caixa (200g) Creme de leite; a gosto Alho; a gosto Sal; para engrossar o molho (se necessário) Água ou maizena

Um estrogonofe leve e saboroso, com camarões suculentos e um toque cremoso de creme de leite. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição casual deliciosa. Acompanha arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Instruções

1.
Tempere os camarões com alho, sal e o suco de 1 limão. Reserve.
2.
Pique o coentro e a cebolinha finamente. Reserve.
3.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar levemente.
4.
Acrescente o tomate e o pimentão picados. Refogue por 5 minutos.
5.
Adicione os champignon e refogue por mais 2 minutos.
6.
Junte os camarões temperados à panela. Cubra e cozinhe por 5 minutos, ou até que estejam rosados.
7.
Se necessário, dissolva uma colher de sopa de maizena em um pouco de água fria e adicione ao molho para engrossar. Mexa bem.
8.
Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.
9.
Salpique o coentro e a cebolinha picados. Sirva quente com arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

500mg
20%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Estrogonofe de Camarão Cremoso

Um estrogonofe leve e saboroso, com camarões suculentos e um toque cremoso de creme de leite. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição casual deliciosa. Acompanha arroz branco e batata palha para uma experiência completa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: