Estrogonofe de Camarão Cremoso

Name: Estrogonofe de Camarão Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50g Manteiga; 400g Camarões médios (limpos e descascados); 1/2 xícara Vinho branco seco; 1/2 unidade Pimentão verde; 1/2 unidade Pimentão amarelo; 1/2 unidade Pimentão vermelho; 1 unidade, picado Tomate; 1 unidade, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; a gosto Sal; uma pitada Tomilho fresco; uma pitada Alecrim fresco; 1 pacote (aprox. 200g) Champignons; 1 caixa (200g) Creme de leite; 3 colheres de sopa Molho de tomate

Um estrogonofe leve e saboroso, com camarões suculentos e um toque especial de ervas frescas. A cremosidade do creme de leite finaliza esta delícia da culinária brasileira, perfeita para um jantar especial.

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem translúcidos.
3.
Junte os camarões, os pimentões picados e o tomate picado. Refogue por cerca de 3 minutos.
4.
Tempere com sal, tomilho e alecrim a gosto.
5.
Adicione o vinho branco, o molho de tomate e os champignons. Misture bem.
6.
Cozinhe por mais 5 minutos, ou até os camarões estarem cozidos e o molho reduzir levemente.
7.
Por fim, incorpore o creme de leite e misture delicadamente. Deixe aquecer, sem ferver.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou batatas sautée.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

35g
54%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Camarão Cremoso

Um estrogonofe leve e saboroso, com camarões suculentos e um toque especial de ervas frescas. A cremosidade do creme de leite finaliza esta delícia da culinária brasileira, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: