Estrogonofe de Camarão

Name: Estrogonofe de Camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 gramas; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Tomate pelado - 1 lata; Creme de leite - 1 caixa (200g); Molho de tomate - 2 colheres de sopa; Mostarda - 1 colher de sopa; Ketchup - 2 colheres de sopa; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

O Estrogonofe de Camarão é uma delícia cremosa que combina o sabor do mar com um molho irresistível. Perfeito para surpreender em um almoço especial ou jantar romântico.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 gramas
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Tomate pelado - 1 lata
Creme de leite - 1 caixa (200g)
Molho de tomate - 2 colheres de sopa
Mostarda - 1 colher de sopa
Ketchup - 2 colheres de sopa
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o camarão e cozinhe até que fiquem rosados.
3Misture o tomate pelado picado, o molho de tomate, a mostarda e o ketchup.
4Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o molho engrosse.
5Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

800mg

35%