Name: Estrogonofe de Atum
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas (170g cada) Atum em lata; 1 lata (200g) Ervilha em lata; 1 unidade, picada Cebola média; 3 dentes, picados Alho; 1 xícara (chá), picadas Azeitonas verdes ou pretas; 1/2 xícara (chá), picado Cheiro-verde; 1 lata (200g) Creme de leite; a gosto Sal; 2 colheres (sopa) Óleo

Ingredientes

Atum em lata - 2 latas (170g cada)
Ervilha em lata - 1 lata (200g)
Cebola média - 1 unidade, picada
Alho - 3 dentes, picados
Azeitonas verdes ou pretas - 1 xícara (chá), picadas
Cheiro-verde - ½ xícara (chá), picado
Creme de leite - 1 lata (200g)
Sal - a gosto
Óleo - 2 colheres (sopa)

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
3.
Escorra o óleo das latas de atum e adicione-o à panela.
4.
Tempere com sal e misture bem.
5.
Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente.
6.
Reduza o fogo para baixo e adicione as ervilhas, as azeitonas e o cheiro-verde.
7.
Mexa suavemente e deixe cozinhar por mais 1 minuto, apenas para aquecer.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Estrogonofe de Atum

Um estrogonofe prático e saboroso, com o toque especial do atum. Perfeito para um jantar rápido e delicioso, acompanhado de batata palha crocante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: