Estrogonofe de Alcatra Rápido

Name: Estrogonofe de Alcatra Rápido
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Alcatra em cubos; 100 g Margarina; 1 unidade (ralada) Cebola grande; 250 ml Polpa de tomate; 1 xícara (chá) Champignon em conserva; 1 lata Creme de leite sem soro

Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A carne fica macia e o molho cremoso, uma combinação irresistível com arroz branco e batata palha.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2.
Adicione a alcatra em cubos e a cebola ralada. Refogue até a carne dourar e a cebola amolecer, mexendo ocasionalmente.
3.
Junte a polpa de tomate e cozinhe por mais 10 minutos, ou até o molho reduzir levemente.
4.
Desligue o fogo e adicione os champignon fatiados e o creme de leite.
5.
Misture bem e sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

38g
55%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário considerar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Estrogonofe de Alcatra Rápido

Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A carne fica macia e o molho cremoso, uma combinação irresistível com arroz branco e batata palha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: