Estrognofe de camarão

Name: Estrognofe de camarão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 500 g; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Tomate pelado - 1 lata; Creme de leite - 1 caixa (200 g); Ketchup - 2 colheres de sopa; Mostarda - 1 colher de sopa; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Delicie-se com o estrogonofe de camarão, uma combinação perfeita de sabores que traz o melhor dos frutos do mar em um molho cremoso e irresistível.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 500 g
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Tomate pelado - 1 lata
Creme de leite - 1 caixa (200 g)
Ketchup - 2 colheres de sopa
Mostarda - 1 colher de sopa
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
3Coloque os camarões na panela e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, até que fiquem rosados.
4Acrescente os tomates pelados, o ketchup e a mostarda, misturando bem.
5Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
6Adicione o creme de leite, mexa até incorporar e ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente com arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

10g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

600mg

26%