Espuma de Morango Deliciosa
Uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. A combinação de morangos frescos e uma suave espuma é irresistível e traz um toque especial para qualquer ocasião.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite - 480 ml
- Leite condensado - 1 lata
- Gemas - 2 unidades
- Amido de milho - 3 colheres de sopa rasas
- Margarina - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de café
- Morangos - 1 caixa
- Gelatina sabor morango - 1 envelope
- Clarás - 2 unidades
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - ½ lata
Modo de Preparo
- 1Prepare a gelatina sabor morango conforme as instruções da embalagem e reserve na geladeira.
- 2Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho, a margarina e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse, por cerca de 8 minutos. Reserve.
- 3Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada, misturando delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- 4Em taças ou um refratário, coloque uma camada do creme branco, adicione morangos picados por cima, cubra com a espuma de morango e decore com mais morangos.
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Informações Nutricionais
Calorias
240kcal (1004kJ)
% do valor diário 12%
Carboidratos
35g
% do valor diário 12%
Proteínas
6g
% do valor diário 12%
Gorduras
10g
% do valor diário 15%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
50mg
% do valor diário 2%
Açúcares
25g
% do valor diário 28%