Espetinhos de Brócolis com Catupiry

Name: Espetinhos de Brócolis com Catupiry
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 500g) Brócolis japonês; 150g Catupiry; 2 dentes, fritos em azeite Alho; 2 colheres de sopa Shoyu; 12 unidades (aproximadamente) Palitos de churrasco; 1 colher de sopa Azeite extra virgem

Deliciosos espetinhos de brócolis grelhados, cobertos com um cremoso catupiry e um toque de alho frito. Uma entrada saborosa e fácil de preparar, perfeita para um jantar especial ou um encontro com amigos.

Ingredientes

Brócolis japonês - 1 unidade (aproximadamente 500g)
Catupiry - 150g
Alho - 2 dentes, fritos em azeite
Shoyu - 2 colheres de sopa
Palitos de churrasco - 12 unidades (aproximadamente)
Azeite extra virgem - 1 colher de sopa

Instruções

1.
Lave bem o brócolis e separe os floretes.
2.
Em um recipiente, misture o shoyu.
3.
Espete os floretes de brócolis nos palitos de churrasco, deixando um espaço entre eles para facilitar a cocção.
4.
Mergulhe os espetinhos no shoyu por 10 minutos.
5.
Pré-aqueça a grelha ou a churrasqueira.
6.
Grelhe os espetinhos por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam macios e levemente dourados.
7.
Retire os espetinhos da grelha e espalhe o catupiry e o alho frito sobre eles.
8.
Regue com azeite extra virgem e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

8g
12%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

Espetinhos de Brócolis com Catupiry

Deliciosos espetinhos de brócolis grelhados, cobertos com um cremoso catupiry e um toque de alho frito. Uma entrada saborosa e fácil de preparar, perfeita para um jantar especial ou um encontro com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: