Espetinhos de Alcatra com Cebola e Tomate

Name: Espetinhos de Alcatra com Cebola e Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alcatra - 500g, cortada em cubos de 2cm; Tempero em sachê - 1 sachê; Sal - 1 colher (chá); Cebola média - 1 unidade, cortada em gomos; Tomates pequenos - 2 unidades, sem sementes, cortados em 8 partes; Óleo - 2 colheres (sopa)

Deliciosos espetinhos de alcatra, macios e saborosos, grelhados na perfeição. A combinação da carne com cebola e tomate é irresistível! Ideal para um almoço ou jantar informal.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alcatra - 500g, cortada em cubos de 2cm
Tempero em sachê - 1 sachê
Sal - 1 colher (chá)
Cebola média - 1 unidade, cortada em gomos
Tomates pequenos - 2 unidades, sem sementes, cortados em 8 partes
Óleo - 2 colheres (sopa)

Modo de Preparo

1Em uma tigela, tempere a alcatra com o sachê de tempero e o sal. Misture bem e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
2Monte 8 espetinhos, intercalando cubos de carne, gomos de cebola e pedaços de tomate.
3Em uma frigideira grande e antiaderente, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto.
4Frite os espetinhos aos poucos, cerca de 4 minutos de cada lado, ou até dourarem. Adicione mais óleo se necessário.
5Retire os espetinhos da frigideira e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

10g

Proteínas

35g

23%

Gorduras

20g

29%

Fibras

Sódio

450mg

19%