Espetinho Misto Brasileiro
Um espetinho completo e saboroso, com carnes selecionadas e um toque especial de cebola e pimentão. Perfeito para um churrasco em família ou com amigos! Ideal para o almoço de domingo.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Alcatra - 500g
- Lombo suíno - 500g
- Coração de frango - 1kg
- Filé de frango - 1kg
- Calabresa fininha - 1 pacote (aprox. 500g)
- Bacon em fatias - 1 pacote (aprox. 200g)
- Cebola - 1 unidade grande
- Pimentão amarelo - 1 unidade grande
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - a gosto
- Outros temperos - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Corte a alcatra, o lombo suíno, o coração de frango, o filé de frango e a calabresa em cubos de aproximadamente 2x2 cm.
- 2Tempere as carnes com sal, pimenta-do-reino, azeite e outros temperos a seu gosto. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para pegar o sabor.
- 3Envolva cada medalhão de lombo suíno com uma fatia de bacon.
- 4Prepare os espetos intercalando os cubos de carne, frango, calabresa, cebola e pimentão. Varie a ordem para um visual mais apetitoso.
- 5Asse os espetinhos na churrasqueira a carvão ou elétrica até que as carnes estejam cozidas e douradas. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho dos cubos e o tipo de churrasqueira, cerca de 25 a 30 minutos.
- 6Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
110g
220%
Gorduras
50g
73%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados, bem como do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas informações nutricionais. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.