Espaguetinho ao Alho e Óleo com Brócolis e Calabresa
Um prato saboroso e fácil de fazer! O espaguetinho cremoso ao alho e óleo ganha um toque especial com o brócolis, a calabresa e o bacon crocante. Uma receita perfeita para um jantar rápido e delicioso!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Espaguetinho - 500g
- Óleo de girassol - 3 colheres de sopa
- Alho picado - 1 colher de sopa
- Cebola picada - 2 xícaras de chá
- Brócolis - 4 xícaras de chá (escaldados)
- Caldo de legumes em pó - 1 sachê
- Calabresa curada - 250g (cortada em fatias, frita e escorrida)
- Bacon - 50g (cortado em tirinhas, frito e escorrido)
- Cheiro verde picado - ½ xícara de chá
- Azeite extra virgem - 150ml
- Queijo parmesão ralado - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o espaguetinho al dente e reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo de girassol e doure rapidamente o alho picado.
- 3Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 4Incorpore o brócolis escaldado, o caldo de legumes em pó, a calabresa e o bacon fritos e escorridos.
- 5Misture bem e adicione o azeite extra virgem.
- 6Adicione o espaguetinho cozido e misture delicadamente.
- 7Salpique o cheiro verde picado.
- 8Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
35g
50%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.