Espaguete de abobrinha fácil

Ingredientes

• abobrinha média - 2 unidades
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem as abobrinhas e corte-as em tiras finas, como um espaguete, usando um ralador ou um cortador específico.
2. 2.

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até ficar dourado.
3. 3.

   Acrescente as tiras de abobrinha à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que fiquem macias.
4. 4.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
5. 5.

   Retire do fogo e adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
6. 6.

   Sirva imediatamente, decorando com mais queijo se desejar.