Espaguete com Legumes Salteados

Name: Espaguete com Legumes Salteados
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Espaguete fino; 5 médios, picados Cogumelos frescos; 1/4, em tiras Pimentão verde; 1/4, em tiras Pimentão vermelho; 1/4, em tiras Pimentão amarelo; 2 médias, em rodelas Cenoura; 30g Vagem; 30g, em floretes Brócolis; 1/4, picada Cebola; a gosto, fatiado fino Repolho; 2 colheres de sopa Azeite; 2 dentes, picados Alho; a gosto, picada Salsa fresca; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Molho inglês; 1 cubo Caldo de carne ou legumes Knorr; a gosto, em cubos Bacon; a gosto Milho verde em conserva; a gosto Ervilha em conserva

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O espaguete combina perfeitamente com os legumes salteados, criando uma explosão de sabores e texturas.

Instruções

1.
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Cozinhe os brócolis, a vagem e a cenoura em água fervente até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem levemente dourados.
4.
Adicione os pimentões, os cogumelos e o repolho. Refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5.
Incorpore o bacon, o milho, a ervilha e o caldo Knorr. Misture bem.
6.
Adicione os legumes cozidos, o espaguete e os temperos (sal, pimenta e molho inglês) a gosto.
7.
Misture tudo delicadamente em fogo médio por 2 minutos, para aquecer bem os ingredientes.
8.
Sirva imediatamente, polvilhado com salsa fresca.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

65g
21%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Espaguete com Legumes Salteados

Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O espaguete combina perfeitamente com os legumes salteados, criando uma explosão de sabores e texturas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: