Espaguete com Carne e Cenoura
Um prato simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. A combinação da carne macia com a cenoura e o espaguete integral garante uma refeição nutritiva e deliciosa. Ideal para um jantar rápido e prático.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Espaguete integral - 500g
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 dente picado
- Cebola - 1 unidade, cortada em cubinhos
- Carne (patinho, coxão mole ou alcatra) - 300g, cortada em tirinhas ou moída
- Tomate pelado - 1 lata (400g), cortado em cubinhos
- Cenoura - 350g, cortada em cubinhos
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
- Cheiro verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o espaguete integral em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- 3Adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem transparentes.
- 4Acrescente a carne e frite rapidamente, até dourar.
- 5Junte o tomate pelado picado, a cenoura em cubos, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6Mexa bem e deixe ferver por 10 minutos, ou até que a cenoura esteja macia.
- 7Desligue o fogo e misture o cheiro verde picado.
- 8Adicione o espaguete cozido ao molho e misture delicadamente.
- 9Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
8g
32%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem representa uma estimativa da ingestão diária recomendada, que pode variar dependendo das necessidades individuais.