Espaguete com Brócolis e Tomate
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O sabor levemente adocicado do tomate equilibra o brócolis, criando uma combinação deliciosa com o espaguete.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Espaguete - 250g
- Brócolis - 1/2 maço
- Tomates - 2, picados
- Alho - 2 dentes, picados
- Cebola - 1 pequena, picada
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Enquanto isso, lave e pique o brócolis em floretes. Cozinhe-o rapidamente em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficar macio, mas ainda crocante. Escorra e reserve.
- 3Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 4Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5Incorpore o brócolis cozido ao molho de tomate.
- 6Adicione o espaguete cozido ao molho de brócolis e misture bem.
- 7Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.