Espaguete com almôndegas

Name: Espaguete com almôndegas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: espaguete - 400 g; carne moída - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; farinha de rosca - 1/2 xícara; ovo - 1 unidade; queijo parmesão ralado - 50 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa; molho de tomate - 500 ml; azeite - 2 colheres de sopa

Um prato clássico e reconfortante que combina a leveza do espaguete com a suculência das almôndegas. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

espaguete - 400 g
carne moída - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
farinha de rosca - 1/2 xícara
ovo - 1 unidade
queijo parmesão ralado - 50 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsa picada - 2 colheres de sopa
molho de tomate - 500 ml
azeite - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa até obter uma massa homogênea.
3Modele a mistura em pequenas almôndegas.
4Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as almôndegas até ficarem douradas por todos os lados.
5Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
6Misture o espaguete ao molho e às almôndegas, envolvendo bem.
7Sirva quente, polvilhado com mais queijo parmesão e salsa a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

620kcal (2593kJ)

31%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

20g

31%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%