Espaguete à Bolonhesa Simples

Name: Espaguete à Bolonhesa Simples
Prep time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g Espaguete; 500g Carne moída; 1, picada Cebola; 2, picados Dentes de alho; 1, ralada Cenoura; 1, picado Talinho de aipo; 400g Tomates enlatados; 2 colheres de sopa Extrato de tomate; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 125ml Vinho tinto; 250ml Caldo de carne; 1 colher de chá Orégano seco; 1 colher de chá Manjericão seco; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; para servir Queijo parmesão

Um clássico prato de massa italiano com um molho de carne rico e saboroso, perfeito para um almoço reforçado.

Ingredientes

Instruções

1.
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
2.
Adicione a cebola picada, o alho, a cenoura e o aipo, e refogue até amolecer.
3.
Aumente o fogo para alto, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
4.
Despeje o vinho tinto e deixe reduzir por alguns minutos.
5.
Misture os tomates enlatados, o extrato de tomate, o caldo de carne, o orégano e o manjericão.
6.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
8.
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
9.
Sirva o molho sobre o espaguete e finalize com queijo parmesão ralado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

670kcal (2805kJ)
34%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

34g
68%
Gorduras:

24g
37%
Fibra:

5g
20%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

8g
9%

Espaguete à Bolonhesa Simples

Um clássico prato de massa italiano com um molho de carne rico e saboroso, perfeito para um almoço reforçado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: