
Espaguete ao Pesto com 5 Ingredientes
Uma explosão de sabores em um prato simples e delicioso, o Espaguete ao Pesto traz o frescor do manjericão e o sabor marcante do queijo. Perfeito para um jantar rápido e sofisticado!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Espaguete - 200 g
- Manjericão fresco - 1 xícara
- Queijo parmesão ralado - 50 g
- Azeite de oliva - 4 colheres de sopa
- Pinhões - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 2Enquanto o espaguete cozinha, prepare o pesto: no liquidificador, adicione o manjericão, o queijo parmesão, os pinhões e o azeite de oliva.
- 3Bata tudo até formar uma pasta homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite para ajustar a consistência.
- 4Escorra o espaguete e reserve um pouco da água do cozimento.
- 5Misture o espaguete cozido com o pesto, adicionando um pouco da água reservada se estiver muito seco.
- 6Sirva imediatamente, decorando com mais queijo parmesão e folhas de manjericão se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
680kcal (2845kJ)
34%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%