Name: Escondidinho de pernil com casca crocante
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: pernil desfiado - 500 gramas; batata-doce - 1 kg; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; queijo parmesão ralado - 100 gramas; creme de leite - 200 ml; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - a gosto

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

Delicie-se com este escondidinho de pernil, que combina a suculência da carne desfiada com uma casquinha crocante, perfeito para aquecer o coração e o paladar.

Escondidinho de pernil com casca CROCANTE?  Galera, essa receita é facílima e ficou show! Pernil desfiado, batata-doce e um queijo derretido que vai te deixar babando. Aprovado pelos amigos, sério!

pernil desfiado

batata-doce

cebola picada

alho picado

queijo parmesão ralado

creme de leite

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsa picada

# Receita de Escondidinho de Pernil com Casca Crocante: Fácil, Delicioso e Caseiro!

E aí, galera!  Prontos para uma receita que vai te deixar de queixo caído?  Esqueça aqueles pratos complicados e caros! Hoje vamos fazer um **Escondidinho de Pernil com Casca Crocante** tão fácil que até sua vó ia aprovar (e provavelmente já faz um parecido!).  Com ingredientes simples e um *passo a passo* super tranquilo, você vai preparar um prato delicioso, perfeito para um jantar em família, uma reunião com os amigos ou até mesmo para um agrado especial só pra você.  A suculência do pernil desfiado combinada com aquela casquinha crocante de batata-doce?  Deu super certo, acredite!  Essa receita de Escondidinho de pernil com casca crocante é a prova de que comida gostosa não precisa ser sinônimo de trabalho árduo.  Preparados para começar?


## Por que esta receita de Escondidinho de Pernil com Casca Crocante é especial

Essa receita de Escondidinho de pernil com casca crocante é especial por vários motivos! Primeiro, porque é **super fácil de fazer**, ideal para quem não tem muita experiência na cozinha ou pouco tempo.  Segundo, porque o resultado é **incrível**: a combinação do pernil desfiado macio com a batata-doce cremosa e a casquinha crocante é simplesmente irresistível.  Terceiro, porque é **econômico**: os ingredientes são acessíveis e você pode adaptá-los ao seu gosto e ao que você tem em casa.  E por último, mas não menos importante, porque é **delicioso**!  **Aprovado pelos amigos**, juro!  Você vai se surpreender com o sabor incrível deste escondidinho.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Pernil desfiado:**  A estrela do nosso show!  O pernil desfiado garante a suculência e o sabor inigualável do nosso Escondidinho de pernil com casca crocante.  Escolha um pernil de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Batata-doce:** Além de deliciosa, a batata-doce é rica em vitaminas e fibras, deixando nosso prato ainda mais nutritivo.  A textura cremosa por dentro e crocante por fora é o ponto alto da receita!
- **Queijo parmesão ralado:**  O toque final de sabor e textura! O parmesão adiciona um sabor intenso e uma casquinha crocante irresistível ao nosso escondidinho.
- **Creme de leite:**  Para deixar o recheio ainda mais cremoso e saboroso!  Uma pequena quantidade de creme de leite faz toda a diferença na textura do nosso Escondidinho de pernil com casca crocante.


## Quando servir Escondidinho de pernil com casca crocante

Essa receita de Escondidinho de pernil com casca crocante é perfeita para diversas ocasiões:

- *Jantar em família:* Uma opção deliciosa e reconfortante para reunir a família.
- *Reunião com amigos:* Impressione seus amigos com um prato saboroso e fácil de fazer.
- *Almoço de domingo:* Uma refeição completa e saborosa para o seu domingo.
- *Jantar romântico:*  Surpreenda seu amor com um prato especial e delicioso.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- Salada verde
- Arroz branco
- Farofa


## Dicas para o preparo perfeito

- Para uma casca ainda mais crocante, asse a batata-doce em forno bem quente.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouco de páprica defumada ao pernil desfiado.
- Experimente adicionar outros queijos, como mussarela ou provolone, para variar o sabor.
- Para um preparo mais rápido, utilize pernil desfiado já pronto.


Esse Escondidinho de pernil com casca crocante é facílimo de fazer e fica show de bola!  Deu super certo aqui em casa e tenho certeza que vai dar super certo na sua também.  Então, corre para a cozinha e prepare essa delícia!  Qualquer dúvida, deixa nos comentários!  E não esqueça de compartilhar suas fotos com a gente!

Escondidinho de pernil com casca crocante

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares